黨政要聞

長江大學實踐團:調研食品安全 共創健康生活

來源:區融媒體中心,被閱讀778次,日期:2019-07-17【打印】【關閉窗口
  

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近日,長江大學生命科學學院10余名大一學生前往荊州區市場監督管理局開展了一場為期三天,主題為“調研食品安全,共創健康生活”的社會實踐活動。

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實踐期間,區市場監管局工作人員帶領學生們參與對城區大型超市、農貿市場、餐飲服務單位、食品生產企業等的各項專項檢查活動。在湖北省金鯉魚食品有限公司,學生們實地體驗進入食品生產車間清洗消毒全過程,通過瀏覽公司進貨發貨電子臺賬,了解了食品流通均需有憑證,要做到進貨可追溯,發貨可追蹤;參觀各餐飲服務單位時,區市場監管局工作人員仔細為實踐學生講解監督檢查的要點,如食品經營許可證和健康證必須在有效期內,食品儲存必須葷素分開、生熟分開,超過100人的聚餐需留樣備查等;此外,學生們還在好鄰居超市現場取樣進行了蔬菜農藥殘留的快速檢測。

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實踐結束后,學生們紛紛感嘆獲益匪淺。帶隊老師表示,此次實踐讓學生們感受到了區市場監督管理局工作人員身上的安全責任意識和嚴謹的工作態度,學生們對食品安全的重要性有了更加深刻的了解,也激勵他們學好專業知識,練就自身本領,將來為市場監管工作注入新鮮血液。(區市場監督管理局)

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